YO FADDAMACKA

This day was så stressad! Somnar nästan nu, men ska snart glasyra mina&syrrors pepparkakor.

Började imorse, kom upp lite innan bussen skulle åka så det var att flyga upp coh kuta till bussen. Hann precis, men ändå missade jag 16-bussen precis och hade bråttom att byta om.

Idag var jag servitris för första gången någonsin. Hade ett bord med 13 pers och ett med 6 pers tillsammans med underbar Elin.. Det blev snurrigt då vi båda aldrig haft ett bort och det blev lite strul i början, men det löste sig så gott det gick. 13pers sällskapet var egentligen bokade som 12, så fick bråttom att fixa fram extra bestick och glas. Fanns varken halv- eller helknivar så J i kallköket kom och hjälpte mig när jag nästan fick lite lätt panik av stress, han trollade lite åt mig. Väldigt tacksam för det!

Efter lite strul lyckades vi iallafall få tag på beställning men hann inte bort till bongmaskinen så fick dricka från baren innan, så de skulle ha något medan de väntade. Sedan hämtade vi förrätterna först innan vi bongade, så vi fick prta med kallköket&baren att vi redan tagit våra grejer när vi väl fick det inbongat. Kändes lite fail, det är ju självklart att man bongar när man fått beställningen innan man hämtar ut något, det vet jag ju egentligen!

Sedan skulle vi få ut varmrätterna. Det gick faktiskt bra, fast ena bordet var såna där lite lätt massabesvärliga när jag skulle ta deras beställning, men det gick tillslut och när de väl fick sin mat så blev det nog lite bättre tror jag. Sedan när det bordet skulle betala skulle alla 3 betala för sig själva med kort. 13 kort i handen, så skulle man hålla reda på vem som tagit vad så beställningarna blev rätt. Jag och Elin gjorde det tillsammans, och bongmaskinen krånglade hela tiden så vi höll på att bli galna för det tog sån tid! När det krånglade som mest och jag var så stressad kändes det som att jag skulle börja gråta nästan, kändes så fail och jag var så stressad att jag nästan fick ångest.
När vi tillslut blev färdiga så hade vi varit väldigt duktiga, vi höll ordning på vem som skulle betala vad.. utom en gäst som vi råkade dra 15 kr för mycket, men han sa att det inte gjorde något och att vi kunde få det i dricks. Väldigt snällt, för jag hade ingen aning om hur vi skulle kunan ordna det.
Det andra bordet på 6 pers fick vänta otroligt mycket längre än det första bordet då vi tog det stora sällskapet först, men de var jättetrevliga för det och förstod. Kändes skönt att ena sällskapet i alla fall hade uppfattat att det är en restaurangSKOLA och vi inte var helt fullärda.

När alla mina och Elins gäster gått fixade jag ut en sådan där operatörkvitto (så man kan kontrollchecka att allt gått rätt till) och fick hjälp av serveringsläraren eftersom det var första gången för mig så passade hon på att säga att hon tyckte att jag var jätteduktig, fast ajg inte var där förra gången så kunde jag ändå så mycket och att jag var snäll, trevlig, gjorde som jag skulle och försökte hålla allas humör uppe. Jag blev väldigt förvånad eftersom det var min första gång EVER som jag serverat och tagit hand om bord (dessutom två bord med massa gäster) och ajg tyckte att jag var helt snurrig och vimsig och gjorde allt tokigt. Men jag blev ändå glad över att höra det, kände mig inte lika misslyckad då. Men ajg förstår inte varför hon inte sa det till Elin, som slet lika mycket som mig och stod med mig och tog skit med god min och löste problem. Hon förtjänar det precis lika mycket.

När vi slutade så åkte jag, Elin och Alex till stan och tog en fika, var tvungen att lugna nerverna lite. Var så underbart att sitta där med dem och bara låta munnen pladdra och slippa hålla god min hela tiden och bara säga vad man tyckte och prata om allt möjligt. Måste säga att Espresso House har underbart gott kaffe, man blir väldigt pratsam av det. ;)

När jag kom hem åt jag lite middag och kollade på början av idol. Sedan satte jag och mina systrar igång att baka pepparkakor. Mmm.. Nu har de nog svalnat såpass att vi kan sätta på glasyren, så ska ta och kolla upp det. Sedan blir det nog sängen, känner att ögonen börjar bli lite "svidiga".